Главная » Новое в лечении рассеянного склероза »

Яйца в новом статусе

Скромное яичко можно считать суперпищей наряду, например, с молоком, миндалем и манго.

Потребление яиц может не только улучшить здоровье, но и решить проблемы с тучностью.

Ученые выяснили, что яйца — одни из наиболее доступных пищевых продуктов. Необходимо съедать ежедневно хотя бы одно яйцо, чтобы получить максимальные льготы от его потребления, сообщает Daily Telegraph.

В ходе исследования ученые проанализировали 71 ранее изданную научную работу относительно пищевой ценности яиц и их роли в жизни человека.

Среди белковых продуктов яйца содержат максимальное количество аминокислот, особенно важных для роста и развития детей и молодежи.

Несмотря на низкую калорийность, яйца являются богатым источником белков и содержат комплекс питательных веществ, жизненно важных для здоровья, в особенности витамин D, витамин B12, селен и холин.

Одно яйцо содержит свыше 20% суточной нормы витамина D. Дефицит этого витамина приводит к снижению костной плотности, раку, сердечным заболеваниям, рассеянному склерозу, расстройствам иммунитета и проблемам умственного здоровья.
источник